キャベツと胸肉で！回鍋肉丼の作り方 | How to make Hoicorror rice bowl

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明日のお昼ごはんメニューは決まりましたか？
冷蔵庫にストックされてるキャベツと鶏むね肉で夏バテ防止！
お子さまも喜ぶガッツリ丼レシピです♪
[presented by LOHACO]

材料（2-3人前）
・鶏胸肉　1枚
・酒　　　大さじ1（下味用）
・醤油　　小さじ1（下味用）
・片栗粉　適量
・ごま油　　小さじ1
・キャベツ　1/4個
☆味噌　　　大さじ2
☆酒　　　　大さじ1
☆醤油　　　大さじ1
☆みりん　　大さじ1
☆砂糖　　　大さじ1
☆豆板醤　　小さじ1
・温泉卵　　1個
・白ごま　　お好み
・ろはこ米　お好きな量

手順
1. 鶏むね肉を1口大にそぎ切りにする
2. ビニール袋に鶏むね肉を入れ、酒と醤油をいれて揉み、10分ほど置いて下味をつける
3. 片栗粉を( 2 )に薄くまぶし、熱したフライパンにごま油をしいて鶏むね肉に火を通す
4. 鶏むね肉を一度お皿に取り出し、フライパンにキャベツをいれ、しんなりするまで炒める
5. ☆の調味料は混ぜあわせておく
6. 鶏むね肉をフライパンに戻し入れ、(5)を加え、全体に絡めます
7. ご飯を盛り付け、(6)と、お好みで白ゴマと温泉卵を乗せたら完成

ろはこ米は、安全・安心・美味しさにこだわって厳選した北海道産「ゆめぴりか」を発送日当日に精米してお届けします！
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※温玉を乗せる場合は、できあがったらすぐにお召し上がりください。

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