モチモチ可愛い♡かぼちゃ団子　｜　How To Make Pumpkin Dumpling

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かぼちゃの形をした洋風お団子です♡レーズンとクリームチーズがモチモチ食感に合う♪パーティーに華を添えること間違いなしの一品です！

■材料 (5個分)
・かぼちゃ　　　　1/8個（150g）
・レーズン　　　　30g
・クリームチーズ　40g
【☆材料】
・絹豆腐　　　　　1/2丁（150g）
・白玉粉　　　　　120g
・砂糖　　　　　　大さじ2

■手順
⑴ かぼちゃは1cm幅に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで4分半加熱する。
⑵ 粗熱が取れたら皮をむく。（皮は一部飾りに使います）
⑶ ボウルにかぼちゃを入れてなめらかになるまでつぶす。☆を加えてよく混ぜる。
⑷ 生地を一口大に丸め広げ、レーズン、クリームチーズをのせて丸く形を整える。スプーンでみぞをつける。
⑸ 鍋に湯をわかし、白玉を入れて浮いてくるまでゆで、冷水で冷やす。
⑹ 器に盛り、かぼちゃの皮を小さく切ったものをのせる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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