混ぜるだけ簡単！枝豆の彩りおにぎり3種 / 3 Ideas For Edamame Rice Balls

基本は具材を混ぜるだけ！
お弁当にも最適な枝豆をふんだんに使ってみました♪
ぜひ作ってみてくださいね！

枝豆おにぎり３種

■しば漬けしそにぎり
おにぎり3〜4個分

材料：
ごはん　200g
A枝豆　25g（さやから豆を取り出した状態で）
Aしば漬け　40g
A塩　2つまみ
A白ごま　大さじ1
しその葉　適宜

作り方：
1. しば漬けは細かく切り、ごはんにAを混ぜたら握りしその葉をつける

■天かすエビかまぼこにぎり
おにぎり3〜4個分

材料：
ごはん　200g
枝豆　25g（さやから豆を取り出した状態で）
天かす　大さじ1
干しあみエビ　大さじ1
ピンクのかまぼこ　25g
めんつゆ　大さじ1

作り方：
1. かまぼこを細かく切って、全ての材料をごはんに混ぜて握る

■そぼろしょうがにぎり
おにぎり3〜4個分

材料：
ごはん　200g
枝豆　25g（さやから豆を取り出した状態で）
鶏ひき肉　100g
焼肉のたれ　大さじ2
白ごま　大さじ1
しょうが　1かけ（ 約12g）
万能ネギ　2本

作り方：
1. フライパンで鶏ひき肉を炒め火が通ったら焼肉たれで味を付ける

2. しょうがは細かいみじん切りに、万能ネギも小口切りする

3. 全ての材料をごはんに混ぜて握る

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3 Ideas For Edamame Rice Balls

■Shibazuke and perilla leaves
Servings: 3 to 4 rice balls

INGREDIENTS
200g steamed rice
25g edamame
40g shibazuke (Japanese pickles)
Some salt
1 tablespoon white sesame seeds
Some perilla leaves

PREPARATION
1. Chop shibazuke. Mix rice with chopped shibazuke, edamame, some salt, and white sesame seeds. Shape the rice into balls. Place some perilla leaves.

■Tenkasu, shrimp, and fish cakes
Servings: 3 to 4 rice balls

INGREDIENTS
200g steamed rice
25g edamame
1 tablespoon Tenkasu (Tempura flakes)
1 tablespoon dried shrimp
25g fish cake (pink color)
1 tablespoon noodle soup base

PREPARATION
1. Chop the fish cake into small pieces. Mix all ingredients with rice. Shape the rice into balls.

■Ginger chicken soboro
Servings: 3 to 4 rice balls

INGREDIENTS
200g steamed rice
25g edamame
100g ground chicken
2 tablespoons Japanese BBQ sauce
1 tablespoon white sesame seeds
1 piece (abt. 12g) ginger
2 strings scallion

PREPARATION
1. Cook ground chicken in a pan. When cooked, add some BBQ sauce.

2. Mince a ginger piece. Cho scallions.

3. Mix all ingredients with rice. Shape the rice into balls.

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