DELISH KITCHEN

今が旬！梨の切り方【定番の切り方】



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梨のくし形切りをご紹介します。芯の部分をしっかりと取り除き、皮むきの際は包丁を持つ手の親指でリードしながら皮をむいていくのがポイントです。正しく切っておいしく食べましょう♪

■手順
(1)梨は縦半分に切り、皮を下にする。
(2)【4等分にする場合】さらに2等分に切る。【6等分にする場合】さらに3等分に切る。【8等分にする場合】さらに4等分にする。
(3)ひと切れずつ芯の部分に、斜めに切り込みを入れる。180度回転し、同様に切り込みを入れて芯を取り除く。
(4)包丁を持つ手の親指でリードしながら皮をむく。（梨が大きい場合は2回に分けてむきましょう。）

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #切り方 #梨

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32 Comments

  4. いちご。

    うん…この切り方は知ってます。表面のザラザラ付かない切り方かと勝手に思ってしまった…。

    表示されてないのに(笑)

  6. !!わた

    知って得する！ってタイトルに惹かれて来たらあぁ、ってなったｗ

  12. chilca

    基本とか、初心者向け、みたいな文言がタイトルに入っていたらよかったかもですね！梨はうまい🍐

  14. こっとん

    北斗晶さんの梨の切り方の方がためになったし、子どもやお年寄り向けにも素晴らしいと思った。　対して今までの中で1番残念な動画だった。

  15. るるる

    とうとう梨の切り方の動画が…
    そのうちバナナのむき方の動画出るんじゃ…

  16. 紫にゃんこ

    こういう基本の動画も大切だと思うのですが【知って得する】よりも【初心者向け】等の方が、観る人やこういう基本の動画を探してる人により判り易くなると思います。

  18. Kくん

    知ってる梨の切り方と同じだったので、得になった事はありませんでしたが時間は無駄にしました。

  21. れい

    お年寄りはりんごや梨はくるくる皮を剥いてから切ってましたよね。母もそうでした。私はこれですね。簡単だし手で触るのも少なくてすみます。梨食べたくなりました😊

  22. 女帝藜華様

    何か…普通と違う切り方や、飾り切りみたいなんするのかと思ったら…動画終わった。
    小学生向きの動画かーいっ！！

  23. rea

    普通の切り方でしたが、確かに梨の切り方知らない人なら、あの普通に出てくる梨はどう切るのか分からない人もいるかもと思いました。母親とか周りに教えてくれる人がいなくて、料理本にも載ってないし…ってただの梨切ってる動画なのにいろいろ感慨深かった。

  26. まゆ

    なんかタイトルかサムネ変わってない？
    知って得する！じゃなくなってるw

  28. lotusrururaポルテだから arondite

    生まれてから一度もりんごや梨をこうして切ったことない人もいるから
    そういう人の為の動画、もしくは
    うちの梨の切り方おかしくないよね？と不安になってる人の為の動画
    ……かな？

  29. ゆう

    あっ、幸水をいただいて、切り方を参考にさせていただきました！
    みずみずしくて、おいしいです。

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