鍋が燃える！悪魔的な絶品チーズ鍋 / Cheese on FIRE! Devil’s Cheese-Hot-Pot

フランベをして香りをつけることで、仕上がりがよくなり美味しくなります。
豪華なステーキにたっぷりのチーズを絡ませて熱々のうちに召し上がれ♪
いつもの鍋に飽きてしまった・・そんな時にぜひ作ってみてくださいね。

燃えるチーズ鍋
2人分

材料：
牛ロースステーキ肉　350g
塩　適量
フランクフルト　2本
キャベツ(一口大)　1/4玉
水　50ml
トマトジュース　350ml
顆粒コンソメ　5g
ピザ用チーズ　適量
トルティーヤチップ　適量
ハラペーニョ　適量
ウイスキー　適量
サラダ油　適量

作り方：
1.牛ステーキ肉に塩をし、サラダ油を熱したグリル用フライパンで格子状の焼き色をつける。フランクフルトも同じフライパンで焼く。肉は1センチ幅に切る。

2. 鍋に水、トマトジュース、顆粒コンソメを入れ、キャベツを詰めたらスープを沸かす。

3.(2)に切ったステーキ肉とフランクフルトを入れる。

4. ピザ用チーズを真ん中に盛り、蓋をして2分加熱する。

5.トルティーヤチップス、ハラペーニョを加え、おたまにウイスキーを入れ、火を付ける。ウイスキーを上からかけたら、完成！

※燃えやすいものは置かないようにして、必ず周辺の状況を把握した上で行ってください。

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Cheese on FIRE! Devil’s Cheese Hot Pot
Servings: 2

INGREDIENTS
350g beef tenderloin
Some salt
2 sausages
1/4 cabbage (cut into bite-sized pieces)
50ml water
350ml tomato juice
5g consomme powder
Some shredded cheese
Some tortilla chips
Some jalapeño
Some whisky
Some vegetable oil

PREPARATION
1. Season the beef with salt. Bake beef and sausages in a grill pan heated with vegetable oil. Slice the beef into 1 cm pieces.

2. Put water, tomato juice, consommé powder, and cabbages pieces in a pot. Bring to a boil.

3. Add the sliced beef and sausages (1) into the pot.

4. Place shredded cheese in the center. Simmer with a lid on for 2 minutes.

5. Put some tortilla chips and jalapeño on top. Pour some whisky into a ladle and light the whisky on fire. Pour the fired whisky over the pot.

6. Enjoy!

* Do not place flammable items and be sure to understand the surrounding conditions before proceeding.

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