重ねて楽しい♪パンケーキツリー | How To Make Pancake Tree With Apple Mango

クリスマスにぴったりなパンケーキツリー♪
モチモチ抹茶生地とみずみずしいセブンのアップルマンゴーが相性抜群！
おうちで作れる可愛いスイーツ、ぜひ家族でチャレンジしてみてください♪
[Presented by セブン-イレブン]

■材料(3人分)
・ホットケーキミックス　　　　　　　　　　　　　　200g
・抹茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
・卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　150cc
＜トッピング＞
・生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　150cc
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　20g
・濃厚でなめらかな食感　アップルマンゴー（冷凍）　2袋
・粉砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

■手順
1.｟下準備｠ホットケーキミックス、抹茶は合わせてふるう。
2.ボウルに卵、牛乳を入れてよく混ぜる。1を加えてダマがなくなるまで泡立て器でよく混ぜる。
3.フライパンを中火で熱し、一度濡れ布巾の上にのせて冷ます。
4.フライパンを弱火で熱し、2の100gを流し入れて3分程焼く。表面の泡がぽつぽつ弾けたら裏に返し弱火で2分焼いて火を通す。
同様に80g、60g、40g、30g、20g、10gを1枚ずつ焼き、粗熱をとる。
Point 少し高めから一気に流し入れるときれいな形になります。
5.別のボウルに生クリームと砂糖を入れてやわらかいツノが立つまで泡立てる。
6.器にホットケーキの大きいサイズからおき、間に5のクリーム、アップルマンゴーを挟みながら重ね、粉砂糖をふる。
Point倒れないように途中でパンケーキに竹串をさしましょう！

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