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◆「じゃがいもとチーズの肉巻き」の作り方
【材料】
豚バラ肉 (薄切り・6枚) 200g
じゃがいも 2個
スライスチーズ 2枚
①しょうゆ 大さじ1
①みりん 大さじ1
①酒 大さじ1
①砂糖 大さじ1
サラダ油 小さじ1
【手順】
1.スライスチーズは6等分に切ります。
2.じゃがいもは皮をむき芽を取り除き、6等分に切ります。耐熱皿に入れてラップをし600Ｗの電子レンジで4分ほど加熱し、粗熱を取ります。
3.1を2枚ずつ2で挟みます。
4.豚バラ肉で3を巻きます
5.ボウルに①を合わせます。
6.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、全面に焼き色をつけ、中まで火が通ったらキッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、5を加え全体に味が絡んだら火から下ろします。
7.器に盛りつけたら、完成です。
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#クラシル
#料理
#じゃがいも
22 Comments
めっちゃくいてぇ
簡単そうだから明日の朝にでも作ってみよう。
これは作る鹿ない
（鹿は誤字ちゃうで）
めちゃめちゃおいしそう
美味しそう😋
簡単で美味しそうです✨
これは美味しいや〜つっ！！
間違いない🤤💕💕
結構 お腹たまりそう
塩コショウだけでも 良さそう
間違いなく美味しいのわかる
作ります!
ひとりさんこ……
お弁当にも、参考になりました。
とても美味しそうです。
こんなになげー肉が売ってなかった
ジャガイモとチーズ合いそう早速今から作ります。
自分用
ジャガイモはシリコンスチーマーで3～4分
切ったあとに形が同じものを使うこと でないとチーズがはみ出る むらが出る
砂糖は溶けにくいためレンジで30秒ほどチンするとよく混ざる
肉はほどけやすいので巻き終わりに外の肉を織り込むとよい ひっくり返すのは一回から二回に留めること
かなり油が跳ねるので蓋をずらして予防したほうがよい 完全に蓋をするとよくないのでずらした方がよい
火加減は中火 タレを入れたら弱火から中火で５分じっくりからめる
3つでお腹パンパンになる。ご飯は茶碗3分の1ぐらいで充分。
じゃがいも、チーズ、肉って最強の気見合わせですね。タレも美味しそう。
作りました。美味しかったです。
大学言ってた時作ってました！
大好き過ぎて頻繁に作ってたw
チーズ無しで、出来ますか
側面焼けない 立てるとチーズ出ちゃう
意外とむずい
いやぁー作ったら美味しかった、たれの量を倍にして煮たら
甘辛くて味が染みました。ラー油が好きだからラー油加えたら
美味いかもしれません。