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《レシピの詳細はこちら！》
チョコレートをたくさん使い、とろける食感のクッキーに仕上げました！おもてなしや、プレゼントにもオススメです♪
■材料 各10枚分
☆チョコレート
・チョコレート 50g
・無塩バター 20g
・薄力粉 35g
★ストロベリー
・ストロベリーチョコ 50g
・無塩バター 20g
・薄力粉 35g
○クッキー＆クリーム
・板チョコ[クッキーアンドクリーム] 50g
・無塩バター 20g
・薄力粉 35g
■手順
⑴ 《下準備》天板にクッキングシートを敷く。
⑵ 【チョコレート】ボウルにチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かし、湯せんから外す。バターを加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。クッキングシートにのせ、10cmの棒状にして包み、冷蔵庫で1時間冷やし固める。
⑶ 【ストロベリーチョコ】ボウルにストロベリーチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かし、湯せんから外す。バターを加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。クッキングシートにのせ、10cmの棒状にして包み、冷蔵庫で1時間冷やし固める。
⑷ 【クッキーアンドクリームチョコ】ボウルにクッキーアンドクリームチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かし、湯せんから外す。バターを加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。クッキングシートにのせ、10cmの棒状にして包み、冷蔵庫で1時間冷やし固める。
⑸ それぞれを1cm幅に切り、天板に並べる。
⑹ 170℃に予熱したオーブンで3〜5分焼く。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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16 Comments
美味しそう🎵この時間に見るとお腹すくなぁ
クッキーアンドクリームの板チョコなんかあるんや…w
あとオーブンで加熱する時間意外と短くて驚いた🤭
好きチョコ
材料少なめだから作りたい…！
おいしそうですね⁉小麦アレルギーがあります。米粉でも大丈夫でしょうか。
簡単でおいしそう！
いや、チョコやん
これは焼きチョコなのかな？？配分が違う？
抹茶にするにはホワイトチョコで出来そうだ
クリスマスカラークッキーで楽しみたい
まるでチョコレート♪
…チョコ使っとるやん
チョコレート使わずに作るのかと思ってたw
美味しそうだ
ガルボ的な？
これ作ったけど失敗した…
ちゃんと焼けるか心配で多めの5分で焼いたらペちゃんこになりました…。
私はこれを実際に作ってみましたが,注意点をお伝えします( ¨̮ )まず一回目は失敗してしまいました(><)それには3つの理由があります！1つ目は材料の配分についてです。チョコの油料がそれぞれ違うのでそのままバター20ｇでやったらドロドロになりました(><)なので粉を多くするかバターを少なくするのがオススメです
2つ目は冷やす時間についてです。冷やすのは1時間と言っていますが私は1時間もやったらカチカチになってしまい,とても切りにくかったです。さらに切りにくいせいでボロボロ崩れてしまったりしました。なので冷やす時間は30分程度にしましょう。
理由3つ目は,オーブンの焼き時間です。生は嫌なので長めの5分でやったらクッキーがペチャンコになって油っぽくなりました。なので焼き時間は3分ほどにしましょう。
以下の事を注意して2回目作ったら成功しました！！とっても美味しかったです！！ちなみにクッキーチョコがない場合はホワイトチョコにオレオをくだいて入れると上手くできます！！
失敗した💧
作ってみたら美味しかったです♡♡初めての食感でした