【プロが教える】とろとろプリンの作り方♪【片栗粉を使って新食感!?】

片栗粉を使ってプリン作り!?濃厚な味わい&とろとろ食感はまさに新感覚スイーツ！
超簡単な作り方をプロが徹底解説しますよ♪
黒蜜の絡んだ濃密プリンづくりに是非チャレンジしてくださいね！

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■材料 (100ccカップ4個分)
・プリン液
・卵1個
・アイスクリーム[バニラ]200cc
・牛乳200cc
・片栗粉大さじ3
・トッピング
・黒蜜適量

■手順
(1)耐熱容器にアイスを入れて600Wのレンジで1分加熱して混ぜて溶かし、牛乳50cc、卵を加えて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。
(2)鍋に1を入れて弱火で混ぜながら熱し、煮立ってとろとろと粘りが出てくるまで混ぜ、残りの牛乳を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。
(3)カップに流し入れ、粗熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やし、黒蜜をかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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