▼チャンネル登録はこちら
http://bit.ly/35PcC34

▼レシピ動画数30,000本以上、クラシルアプリのDLはこちらから
(iOSアプリ)https://app.adjust.com/gyhnvc
( Android)https://app.adjust.com/30ms68

◆「ダブルチョコレートクッキー」の作り方

【材料】(15枚分)
ミルクチョコレート 50g
無塩バター 60g
卵黄 1個分
薄力粉 120g
チョコチップ 20g
グラニュー糖 (周りにつける用) 20g
お湯 (湯せん用、50℃程度) 適量

【手順】
準備.無塩バターは室温に戻して柔らかくしておきます。
1.ミルクチョコレートを刻みます。
2.1を湯煎で溶かします。
3.ボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまでよく混ぜます。
4.卵黄を加えて、よく混ぜ合わせます。
5.1を加えて、よく混ぜ合わせます。
6.チョコチップを入れ、よく混ぜ合わせます。
7.薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
8.7をラップに包み、5cmの棒状に成形し、冷蔵庫で1時間寝かせます。オーブンを170℃に予熱をします。
9.8の周りにグラニュー糖をまぶします。
10.8mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃に予熱したオーブンで15分焼いて、さっくり焼けたら完成です。準備.
無塩バターは室温に戻して柔らかくしておきます。

【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定して10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
ミルクチョコレートの種類によって甘さが変わるのでグラニュー糖の量で調整してください。

【レシピ動画数No.1】
kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています!

<クラシルSNS>
▼ Twitter

▼ Instagram
https://www.instagram.com/kurashiru/?hl=ja

▼ TikTok

@kurashiru.com

▼ LINE
https://timeline.line.me/user/_dbyM02Y1l3MccFP26766Eoy_Wz9jGzZQzuhCP58

▼ Facebook
https://ja-jp.facebook.com/kurashiru.net/

#クラシル
#おうちスイーツ
#クッキー

10 Comments

  1. 美味しそうだけど、手順をもっとシンプルに観たいな…
    卵わざわざ冷蔵庫から取るところとか…

Write A Comment