4つの材料でプロの味♡クリームチーズ生チョコ　｜　How To Make Cream cheese Raw chocolate

バレンタインに！プロ直伝のクリームチーズを使った生チョコはいかがですか？
新登場！ブロックタイプのkiriを使って、2種類の生チョコが簡単に！
クリームチーズならではの濃厚クリーミーな味わいで違いをアピール♡
[Presented by kiri]

■材料（4人分）
☆ホワイトチョコレート
ホワイトチョコレート 170g
Kiriクリームチーズ 100g
牛乳 18g（大さじ1程度）
水あめ 15g（小さじ1程度）
粉糖　　　　　適量

★ミルクチョコレート
ミルクチョコレート 170g
Kiriクリームチーズ 100g
牛乳 34g（大さじ2程度）
水あめ 15g（小さじ1程度）
ココアパウダー　適量

■手順
1. チョコレートをそれぞれ刻んでボウルに入れ、湯煎して溶かす（湯せん温度は50℃ほど）
2. Kiriクリームチーズは2等分する
3. 耐熱容器にKiriクリームチーズ、牛乳、水あめを入れ、600Wのレンジで1分、
チーズが柔らかくなるまで加熱（60度くらい）し、クリーム状になるまで混ぜる
4. 1に3をそれぞれ同じくらいの温度で、数回に分け少しずつ加えて、生地がもったりするまでしっかりと混ぜる
5. バットにラップを敷き、3を流し入れ、1.5cm程度の厚みに広げ、冷蔵庫で冷やし固める
6. 2cm角に切り、ココアパウダーと粉糖をそれぞれ振りかける

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