【なつかしスイーツ】みたらしミルク白玉 #Shorts

水の代わりに牛乳で練った白玉が絶品！ふんわりと香るミルクの風味が、どこか懐かしいおやつです。みたらしあんをかけて召し上がれ！手軽にできるので、お子様と一緒に作るのもおすすめです♪

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■材料 (直径5cmの円盤型で9個)
・白玉粉　50g
・牛乳　　大さじ3
・醤油　　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　　大さじ2
・水　　　80cc
・片栗粉　大さじ1

■手順
(1)ボウルに白玉粉をあけ、牛乳を少しずつ加えて手で練る
（まとまらないようなら牛乳を少しずつ追加する）
(2)生地がまとまってきたら等分し、成型する
(3)鍋に湯を沸かし、(2)を入れて浮かんできてから1分経ったのち引き上げる
(4)引き上げたら氷水に入れて引き締める
(5)鍋に醤油、みりん、砂糖、片栗粉を入れてよく混ぜたら水を入れ、弱火にかけながらとろみがつくまでよく混ぜる
作ったみたらしを絡ませて完成

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #ミルク白玉 #和スイーツ