磯の香り！のり塩ポテトガレット

じゃがいもを細切りにして焼くだけでも美味しいけど、青のりを入れれば磯の香りが食欲をそそる一品になります。

【材　料】
・ジャガイモ・・・中２個
・塩・・・・・・・小さじ1/2
・青のり・・・・・小さじ１
・片栗粉・・・・・大さじ１
・サラダ油・・・・小さじ１

【作り方】
１　ジャガイモ２個の皮を剥いて細切りにします。
２　ジャガイモを水にさらしてアクを抜きます。
３　アクを抜いたら水気を切ったジャガイモをボウルに戻します。
４　片栗粉、青のり、塩を入れて良くかき混ぜます。
５　フライパンにサラダ油を入れて加熱します。
６　ジャガイモをフライパンに入れて形を整えて弱火で蓋をして８分焼きます。
７　８分経ったらひっくり返して、蓋をしてさらに８分焼きます。
８　焼き上がったら一口大にカットして盛り付ければ出来上がりです。

Simply cutting potatoes into small pieces and grilling them is delicious, but if you add aonori (green laver), the aroma of the sea will make this dish more appetizing.

【 Ingredients 】
・Potatoes・・・・・・２
・Sait・・・・・・・・1/2 tsp
・Green seaweed・・・１tsp
・Starch・・・・・・・１tbsp
・Salad oil・・・・・・１tsp

【 How to cooking】
1 Peel the potatoes
2 Cut the potatoes into small pieces
3 Place the cut potatoes in the bowl
4 Pour water into the bowl and remove the lye
5 Return the potatoes to the bowl
6 Add 1/2 tsp salt
7 Add 1 tsp green seaweed
8 Add 1 tbsp starch
9 Mix well
10 Heat 1 tsp salad oil in the frying pan
11 Place all the potatoes in the frying pan to shape
12 Cover over low heat and cook for 8 minutes
13 Turn it over and cook it
14. Cover and cook over low heat for 8 minutes
15 Cut it into bite-size pieces and put it on a plate