真っ黒なロールケーキタワーの隙間から、可愛いコアラ達が顔を覗かせます♪
トッポのオバケや、ほうきも登場!パイの実は大きな目玉に大変身!
ハロウィンのスイーツにぴったり♡絶品かぼちゃクリームと一緒に♪
[Presented by ロッテ]

■材料(1個分)
ホットケーキミックス       40g
純ココア
(あればブラックココアパウダー) 10g
卵                2個
グラニュー糖           40g

★トッピング
ロッテ パイの実         適量
ロッテ トッポ          適量
ロッテ コアラのマーチ      適量
マシュマロ            適量
チョコペン(お好みの色)     各1本

☆かぼちゃクリーム
かぼちゃ             100g
生クリーム             200cc
グラニュー糖           大さじ3

■手順
1. トッピングを作る。チョコペンを湯煎で溶かす。パイの実に目玉を描く。マシュマロにトッポを刺して、顔を描く。マシュマロを半分に切り、トッポを半分にして刺し、マシュマロの上の部分をつまんで線状にほうきの模様を描く。
2. ボウルに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖を入れて、もったりするまで泡立てる。
3. 2にホットケーキミックスと純ココアを合わせてふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4. 直径25cmの耐熱皿にオーブンシートを敷いて2の半量を流し入れてラップをし、600Wで2分30秒加熱してそのまま粗熱が取れるまでおく。2枚目も同様にする。
5. かぼちゃは皮を切り落としてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、裏ごしし、粗熱をとる。
6. ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加え、しっかりとツノが立つまで泡立て、5を加えて混ぜる。
7. 生地をオーブンシートからはがしてラップの上にのせて、6の半量を広げ、ラップで手前から巻く。2枚目も同様に巻き、冷蔵庫で2時間冷やす。
8. 7が冷えたら形良く切ってタワー状に盛り付け、1を飾る。

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪

2 Comments

  1. シャカシャカクッキーだっけ…?その簡単な作り方とかってあります?|ω・`)
    シャカシャカクッキーの動画あげてたらチェックしますね!なんか…無理な質問(?)言ってすいません!

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