レンジで簡単！ふわっとろっ♡カスタードきんちゃく　｜　How To Make Little Custard Cakes

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レンジでできるふわふわスポンジ＆とろっとろカスタード♪
きゅっと結んでかわいい巾着風に仕上がります。
パクっと食べやすい簡単スイーツです。

■材料 (5個分)
卵　　　　　　　2個
グラニュー糖（生地用）　　大さじ2
薄力粉　　　　　40g
サラダ油　　　　小さじ1/2
[☆カスタード]
卵黄（室温）　　1個
牛乳（室温）　　50cc
グラニュー糖　　小さじ2
薄力粉　　　　　小さじ2
生クリーム　　　大さじ2
■手順
1.　耐熱容器に☆の生クリーム以外の材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒、とろみがつくまで加熱し、混ぜる
2.　生クリームを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす
3.　ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、白くもったりとするまで泡立てる
4.　薄力粉をふるい入れてさっくりと混ぜ、サラダ油を入れてさっくりと混ぜる
5.　耐熱皿にクッキングシートをしき、4の生地を5等分して流し入れる
ラップをせずに600Wのレンジで30秒、表面をさわっても生地がつかなくなるまで加熱する
6.　ココットにラップをしき、5のスポンジを入れ、2のカスタードを入れ、ラップをとじ、冷蔵庫で休ませる

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