【立体クッキー】桃の形のサンドクッキーでティータイム♪ / Peach Cookies #Shorts

お皿にちょこんと乗った桃のクッキーは可愛すぎる！
好きなジャムを挟んでたくさん食べちゃってください♪
ぜひ、作ってみてくださいね！

桃クッキー
8個分

材料：
バター　45g
粉糖　15g
薄力粉　50g
アーモンドプードル　50g
グラニュー糖　適量
食紅　適量
水　適量
桃ジャム　適量
ミント　適量

作り方：
① ボウルにバターと粉糖を入れて混ぜ、薄力粉、アーモンドプードルを入れて混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で30分冷やす。

② ①を16等分にして小さい丸型にし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、150度に予熱したオーブンで15分焼く。

③ 水に食紅を少量溶かし、粗熱をとった②をさっと漬けて、グラニュー糖をまぶす。

④ ③に桃ジャムを塗って両面を合わせ、ミントを飾ったら、完成！

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Peach Cookies
Servings: 8 pieces

INGREDIENTS
45g butter
15g powdered sugar
50g flour
50g almond flour
Some granulated sugar
Some food coloring
Some water
Some peach jam
Some mint leaves

PREPARATION
1. Combine butter and powdered sugar in a bowl. Add flour and almond flour into the bowl and mix well. Cover the dough with food wrap and chill in the refrigerator for 30 minutes.

2. Slice (1) into 16 pieces. Place them onto a baking pan lined with a parchment paper. Bake for 15 minutes in the oven (preheated to 150°C/ 302°F). Let cool.

3. Mix food cooling with water. Dip (2) and coat with granulated sugar.

4. Sandwich some of the peach jam between two cookies (3). Put some mint leaves on top.

5. Enjoy!

#TastyJapan

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