とっても華やか♡ウェーブケーキ　｜　How To Make Wave Cake

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《レシピの詳細はこちら！》

2種類のジャムを使ったチーズクリームでデコレーションして見た目も豪華に！土台はホットケーキミックスでお手軽に作れます♪

■材料 ：15cm丸型(底取)
【☆ケーキ】
・ホットケーキミックス　　150g
・卵　　　　　　　　　　　2個
・砂糖　　　　　　　　　　70g
・ヨーグルト[無糖]　　　　 100g
・サラダ油　　　　　　　　40g
【★クリーム】
・クリームチーズ　　　　　200g
・砂糖　　　　　　　　　　大さじ1
・レモン汁　　　　　　　　小さじ1
・いちごジャム　　　　　　大さじ1/2
・ブルーベリージャム　　　大さじ1/2

■手順
⑴ 《下準備》オーブンを170℃に予熱する。クリームチーズは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。
⑵ 【ケーキ】ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ、ヨーグルト、サラダ油を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
⑶ 型に2を流し入れて平らにならし、170℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。粗熱が取れたら逆さまにして冷ます。(竹串を刺してみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。)
⑷ 【クリーム】ボウルにクリームチーズ、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ、クリーム状にする(チーズクリーム)。
⑸ 別のボウルを2個用意し、4を1/6量ずつ入れ、いちごジャム、ブルーベリージャムを加え、混ぜる(いちごクリーム、ブルーベリークリーム)。
⑹ 残りのチーズクリームをケーキ全面にぬる。
⑺ 表面に、いちごクリーム、ブルーベリークリームを交互にスプーンで押し付けるようにぬる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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