まるでケーキな♡ホットカスタードパン | How To Make Home-made Custard Bread

簡単に作れるできたてカスタードと、甘酸っぱいいちごがベストマッチ！
見た目も可愛いカスタードパンには「白いフローラルディッシュ」がお似合い♪
しっとり生地のロイヤルブレッドと一緒に、ぜひお試しください♪
[Presented byヤマザキ春のパンまつり]

■材料　2人分
・ロイヤルブレッド（６枚切り）　2枚
・いちご　　　　　　　　　　　　6個
・粉砂糖　　　　　　　　　　　　適量
・ミント　　　　　　　　　　　　適量
☆カスタード
・卵　　　　　　　　　　　　　　 1個
・砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ3
・薄力粉　　　　　　　　　　　　大さじ1と1/2
・牛乳　　　　　　　　　　　　　150cc

■手順
1.いちごはへたを取って縦に4等分に切る。
2.【カスタード】ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加え、泡立て器で卵をほぐしながら1分程混ぜる。
薄力粉を茶こしでふり入れ、粉っぽさがなくなるまで2分程混ぜる。牛乳を3回に分けて加え、その都度混ぜる。
3.耐熱容器にこしながら入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出してよく混ぜ、再度ふんわりとラップをし、1分加熱して手早くよく混ぜる。
4. ロイヤルブレッドにカスタードをかけていちごをのせ、粉砂糖をふり、ミントをのせる。

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