今回のコウケンテツキッチンは、思い立ったらすぐ作れるシリーズ。
冷蔵庫によくある食材で新食感のおつまみに!
ちくわのなんとなくつくね?

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:49 調理開始
04:51 試食

【材料(2~3人分)】
・ちくわ:4本
・玉ねぎ:1/4個
・片栗粉:大さじ4
・水:大さじ2くらい
・しょうゆ:小さじ1
・青のり:小さじ1
・サラダ油:適宜
・マヨネーズ:適宜
 ※好みで紅しょうがを加えても美味しいよ!

【ポイント】
とにかく新食感!おマヨが合うね。

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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◆映像・制作
吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
 江藤 一也

#コウケンテツ
#料理
#おつまみ

35 Comments

  1. 昨日見かけて早速作ってみました!とても簡単なのにボリュームあって歯応えもあり、美味しいです!常備菜としてリピート決定です!ありがとうございます

  2. 給料日前とかお金かけずに作れて美味しいおかずを探してました!
    試してみます

  3. 紅しょうがを入れて作ってみました。あれだけ焼いているのにモチっとした感じ!ちくわと玉ねぎの甘みを感じながら、紅しょうがが箸休めをしているのかな…?すっきりさわやかな味わいでした。バタートーストと一緒に昼食でいただきました。

  4. これ見て、すぐ材料買って作りました👍
    片栗粉は出来てすぐだといいですが、時間が経つとベチャっとなってしまったので
    2回目は小麦粉を使いました、が、どーーも、、、😑
    見た目は同じなのに、、下手くそなのかな〜😭

  5. つくね風と言いながら笑うしw 竹輪を薄切りにしたのは初めて!竹輪の穴見ると何か詰めたくなってしまうんで、、頑張って酒のつまみ作った感いいわー

  6. 何度もリピしてます!コウさんのレシピはそんなものが多いです。これ知って良かった❤ありがとうございます😊

  7. ちくわが2本しか無いですが、何かで代用出来ますか?
    それとも玉ねぎ多めでも大丈夫でしょうか?

  8. ほんとに新食感!!こんなに簡単なのにめちゃくちゃおいしかったです😋たしかにマヨと相性抜群ですね❤

  9. 作ってみました!
    味は美味しかったのですが、カリッとせず、ねとねとになってしまいます…
    片栗粉の入れ過ぎでしょうか?

  10. 青のりの風味がバッチグー︎👍🏻 ̖́-❤
    珍しい雲南切り、玉ねぎを合わせるのもGoodコラボ~~🎶
    今日はサクサクスティックも作って、チクワDayでした( *ˊᵕˋ)ノ

  11. 冷凍していた竹輪がありました。
    昨晩シチューを作った玉ねぎの残り1/4ありました😊

    以前から作ってみたいと思っていたレシピでしたので早速今晩のおかず一品作ります。

  12. 動画を見て、今すぐ作りました✨青のり無くて紅しょうがで…
    今日の昼ご飯はマンネリ脱却です❕ 簡単一品料理、これからも宜しくお願いします🙇
    青のりでも作ってみます🤗

  13. 今さら😅ですがKOHさん包丁は左手お箸は右手なんですね!ちくわ新玉でお昼作ります🍺の肴に❤

  14. 早速、ちくわと玉ねぎのつくね作り、梅酒で頂きました😃✌️
    美味しかったぁ❤

    日曜日の雨☔お家でのんびり過ごしてます。

    いつもお子さんとの、ほっこり場面、良いなぁと視聴してます‼️

    きょう我が家に、長男から嬉しい報告ありました。赤ちゃん授かり秋に誕生予定との事➰
    初孫楽しみです😌💓

    ニンマリ(笑)

  15. 何でもかんでも、値上がりしてる時なので、お安くて、美味しくて、嬉しいですね😂

  16. 豚のグルグル巻き、思い浮かんだのがソーセージです😅長いソーセージをグルグル巻いたやつです。

  17. 母も私も美味しさに感激してペロリと完食しました!明日また作って食べます😆ちくわってこんなに美味しく食べられるんですね!!

  18. アップありがとうございます
    今宵のつまみは決まりです
    安価でヘルシー
    何より美味しそうです

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