【暑い季節に◎】大葉の香りさわやか♪ささみチーズの梅照り焼き #Shorts

ささみをたたいて薄くし、大葉とチーズをくるくる巻いて焼き上げます♪梅が入った甘辛い照り焼き味と相性抜群！中からチーズがとろけ出し止まらない美味しさです！ささみを豪華なメインに仕上げてみませんか？

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■材料 (2人分)
・ささみ[筋なし]　　　　　 4本(200g)
・大葉　　　　　　　　　　8枚
・とろけるスライスチーズ　 2枚
・梅干し　　　　　　　　　1個
・サラダ油　　　　　　　　大さじ1/2
☆調味料
・酒　　　　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　　　　大さじ2
・しょうゆ　　　　　　　　大さじ1

■手順
(1)大葉は軸を切り落とす。
(2)とろけるスライスチーズは半分に切る。
(3)梅干しは種を取り除き、包丁で粗くたたく。
(4)ささみはラップをかぶせ、手のひらの付け根で薄く広げるようにたたく。大葉2枚を少し重ねておき、2のチーズを1枚のせる。手前からきつく巻く。同様に計4本作る。
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、4の巻き終わりを下にして弱めの中火で1分ほど焼きつける。転がしながら全体に焼き色がつき、肉に火が通るまで焼く。
(6)☆、梅肉を加えて混ぜながら、とろみがつくまで加熱する。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #ささみ #大葉