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包む作業に手間がかかる小籠包。もうその手間はいりません!
小籠包の具材を器に入れてレンジで加熱するだけであの美味しさに。
あふれる肉汁をご堪能ください!
材料
(2人分)
・餃子の皮 8枚
・鶏ガラスープの素 大さじ1/2
・粉ゼラチン 5g
・湯 100cc
☆肉だね
・豚ひき肉 150g
・細ねぎ 2本
・酒 小さじ1
・塩こしょう 少々
・しょうゆ 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
手順
1. ボウルに鶏ガラスープの素、粉ゼラチン、湯を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める
2. 細ねぎは小口切りにする
3. ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよくこねる
4. 1を崩しながら入れ、混ぜ合わせる
5. 耐熱容器に入れ、餃子の皮を水にくぐらせてのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒、スープがふつふつするまで加熱する
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9 Comments
いや、包まないなら小籠包じゃねえ、、、
ワンタンスープみたい
包まないなら、ゼラチン入れて固めんでも良いやろ❗
何でこの時間にアップしたんだか…余計腹減ってきたw
最近包まないー、とか
挟まないー、とか増えてるよね
楽で良さそう!
小籠包好きだから嬉しいです!
包まない小籠包、、、残るのは小
餃子の皮8枚用意して4枚乗せるってどういうこと?二枚で一枚になるの?
ゼラチン入れる必要あるの?
Can someone explain the ingredients to me in english? Please and thank you!