裏はカリカリ、白身はふわっふわ、黄身はとろーり。
そんな3拍子揃った目玉焼きがおうちで簡単に作れちゃうんです。
なんで今まで誰も教えてくれなかったんだろ…
そのまま食べてもおいしすぎて、ソース派?しょうゆ派?なんて議論に終止符を打ってしまいそうです。
完璧すぎる目玉焼きの焼き方
1人分
材料:
卵 1個
サラダ油 小さじ1
作り方:
① 卵を割り、穴あきお玉で卵白の余計な水分をこす。
② フライパンにサラダ油を薄くひき、①を落とす。
③ 卵白の部分を菜箸でほぐしながら弱火でこんがりと焼いたら、完成!
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How to Make a PERFECT Sunny-Side-Up Egg
Servings: 1
INGREDIENTS
1 egg
1 tablespoon vegetable oil
PREPARATION
1. With a slotted ladle, strain the egg to remove liquid from the egg white.
2. Heat a lightly oiled pan. Pour the egg (1) onto the pan.
3. While breaking the egg white, cook over low heat until the edge gets browned.
4. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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10 Comments
perfectly burned on the bottom 🙄🍳
I prefer mines over easy!🍳
ムーサナイノー
水入れるとええで
焦げも下に出来ててふわふわとか良いな
ご飯に乗っけて醤油かけてぐちゃぐちゃにして食べたい
なんでこんなコメント少ないんや…
ガストの目玉焼きみたい
関西弁のゆっくり音声おもろいな
余計な水分はどうするんだろうか?