お箸が止まらない！無限ごま油鍋　｜　How To Make Sesame Oil Hot-pot

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ごま油が香る絶品鍋はいかがでしょうか？
野菜がたくさん、ポン酢でさっぱり食べられるお鍋です！
締めに麺を入れると最後まで楽しめますよ♪

■材料 (2人分)
豚こま切れ肉　150g
ねぎ　1本
白菜　2枚（150g）
にんじん　1/3本（80g）
しいたけ　2個
ごま油　50cc
水　300cc
こしょう　少々
ポン酢　適量
■手順
⑴ 白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎ（白い部分）は斜め1cm幅に切る。ねぎ（青い部分）は斜め薄切りにする。
⑵ にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。しいたけは根元を切り落とし、十字に切り込みを入れる。
⑶ 鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める
⑷ 水、野菜を加えて、中火で野菜に火が通るまで煮る。
⑸ ねぎ（青い部分）をのせ、こしょうをふる。お好みでポン酢をつけてお召し上がりください。

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