説明欄に来てくれてありがとう(^O^)/
今回はやばいおつまみ料理で晩酌です。
今回、夜遅くて1品作ってビール2本目行ってしまいました(;´∀`)お腹空いていて・・
マスタードマリネはさっぱりして、今回のお肉料理と相性抜群でした。
ハイボールも進んで晩酌終わった時にはウイスキーがだいぶん減っていました。
見ながら一緒に飲んでくれたらうれしいです。
(※レシピは以下に記載します)
【マスタードマリネ】
〈材料〉
キャベツ 1/4個
☆ドレッシング
レモン汁 大さじ1
粒マスタード 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
塩こしょう 少々
〈作り方〉
①千切りしたキャベツを耐熱ボウルに入れてレンジで500w 3分
その後、水気を切ってドレッシングを和えれば出来上がり。
【ピーマンミンチ】
〈材料〉
合いびきミンチ 200g
にんにく 一かけら
オリーブオイル 大さじ1
市販の調味料
(タンドリーチキン) 1袋
ピーマン 3個
〈作り方〉
①熱したオリーブオイルに刻んだにんにくを入れます。
にんにくがきつね色になり香りが立ってきたら合いびきミンチを入れます。
②ミンチに火が通ったら、調味料を絡めて出来上がり。
【バタポンささみ】
〈材料〉
ささみ 200g ※もも肉・むね肉でもOK
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ2
お酒 大さじ1
バター 二つ(8g×2個)
ポン酢 大さじ3
サラダ油 大さじ4
水菜 3束
〈作り方〉
①ささみを一口大に切ります。
②塩こしょうしてお酒を入れて揉み込みます
③片栗粉をまぶして熱したサラダ油で揚げ焼にしていきます。
④一旦バットに移し、フライパンでバターとポン酢を入れた中に鶏肉を入れて絡めます。
⑤あしらえに水菜を添えて盛り付けたら出来上がり。
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単身赴任ソロキャンパーのさけもぐです!
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4 Comments
もう、、、優勝🏅
完封されました。食後なのに食べたくなりました。
バタポン❣️我が家も味ぽん好きなので絶対やります🤩
明日のおかずにしましょうかね😆
さけもぐさん❗️まいどっす👌
ピーマンの肉詰めないやつ❤
手軽でめっちゃええ感じ〜🍺
女性も好きそう❤
カレー風味が画面越しに漂ってきたでぇい❗️
いや〜マスタード、バタポン、酒にあうもんしかない💦💦
ポテトチップス食べてる自分が小さいな、、真似させてもらいまっせ😮
野菜とお肉のバランスよく、健康的にお酒が飲めそうですー🍺
パリパリピーマン🫑美味しそう😍
シンプルでいいですね✨
ごちそうさまでした🌟
酒飲むもぐらさん こんばんは
冒頭から美味しそうな揚げ映像!
もうこの映像だけで一緒にビールプシュって開けたくなりました♪
タンドリーチキンのスパイスで味つけしたひき肉~
これ絶対美味しいやつじゃないですか!
生のピーマンも歯ごたえ合って最高!
金麦、琥珀の秋
なんか秋のビール!季節先取り間♪
一足先に秋の食卓…ビールの秋の文字だけでテンション上がりますね。😊
続いて、JIMBEAM…長らく飲んでないので
久々に買ってこようかな~って思っちゃいました。