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◆「バナナヨーグルトケーキ」の作り方
【材料】
バナナ (生地に混ぜる用) 1本
卵 (Mサイズ) 1個
砂糖 30g
①プレーンヨーグルト (無糖) 100g
①サラダ油 大さじ4
ホットケーキミックス 150g
バナナ (中に入れる用) 2本
粉糖 (お好みで) 適量
ミント 適量
【手順】
準備.焼き型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを190℃に予熱しておきます。
1.バナナをフォークの背で潰します。
2.卵を入れときほぐし、①を入れ混ぜ合わせます。
3.ホットケーキミックスを加えて全体になじむまで混ぜ合わせます。
4.3を型に半分ほど流し入れ、バナナを入れて残りの生地を流し入れます。
5.190℃のオーブンでおよそ40分、竹串を刺しても生地がついてこなくなるまで焼きます。
6.粗熱がとれたら食べやすい大きさに切り分けて、お好みで粉糖を振って完成です。
【コツ・ポイント】
水分量多めの生地を高温で焼き上げます。内側の生地に火が入る前に表面が焦げやすいので、様子を見ながら焼き色が強い場合はアルミホイルをかけてください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
サラダ油の代わりにバターを使用するとよりリッチな味わいに仕上がります
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#クラシル
#料理
#バナナヨーグルトケーキ
12 Comments
中にバナナ入れないほうが美味そうやな
誰か作ってくれない????
おしゃれなカフェで食べる、バナナのパウンドケーキって感じで、粉糖をかけて、ミントを添えると、おしゃれ感が増して、テンション上がりました❣️
ゆったりと紅茶を飲みながら、食べたくなりました💕
美味しそうすぎて賞味期限近い卵をさっきゆで卵にして無理やり食べたのが悔やまれる
リクエストです。韓国料理🇰🇷特集?的なやつやってください。お願いします。
私最近バナナを毎日のように食べてます🍌
バナナは私が大好きなフルーツなので、バナナレシピ嬉しいです!
Wow!! It looks really good^^I think it would be good as a snack!!
めっちゃ美味しかったです〜!!!家族にも好評だったのでまた作ります🙋♀️
ホール型のケーキで作ってもいいでしょうか
これ枯れかけ?のバナナでやるのがおすすめ!
枯れかけっていうと語弊あるけど、皮が茶色になって、中身もやわ〜くなってるくらいが甘くってケーキにすると本当に美味しいんだよね〜!!!
先程 覚冷めたので切りました。
「トントン」し忘れてしまい切り口がらバナナが空洞になってしまった!
でも美味しかった😄
バナナは、一本何g位ですか?今日作りたいのですが、宜しくお願いします!