レモンとはちみつの酸味♪紅茶ヨーグルトカップケーキ｜　How To Make Honey yogurt Cup cake

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カップに入れるだけの可愛い時短スイーツ♪
紅茶を浸した生地は、甘く優しいりんごの香りを楽しめます。
はちみつヨーグルトの爽やかな味わい♪優雅なティータイムにおすすめです♪
[Presented by ネスレ日本]

◼︎材料(2人分)
・カステラ　　　　　　　　　　　　　100g
・水 　　　　　　　　　　　 60ml
・LUPICIA デカフェ・アップルティー　 3g
・ミント　　　　　　　　　　　　　　適量

☆はちみつレモン
・国産レモン(スライス)　　　　　　 　4枚
・はちみつ　　　　　　　　　　　　 小さじ2杯
・砂糖　　　　　　　　　　　　 　　 小さじ1杯

★はちみつヨーグルト
・ギリシャヨーグルト(無脂肪タイプ) 300g
・はちみつ　　　　　　　　　　　　　大さじ1杯
・レモン汁　　　　　　　　　　　　　小さじ1杯

◼︎手順
1. 耐熱容器に☆を入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して粗熱をとる(はちみつレモン)。
2. ボウルに★を入れて混ぜる(はちみつヨーグルト)。
3. 鍋に水をいれて沸騰させ、茶葉を加えて3分程度おき、茶葉をこす。
4.カップにカステラをちぎりながら敷き詰め、紅茶を加えて浸す。カップの側面にはちみつレモンを貼り付け、はちみつヨーグルトをのせてラップをして冷蔵庫で冷やす。ミントを飾る。

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