ホクホクジューシー！じゃがいもと豚のこってり炒め　｜　How To Make Stir-fried Potato and Pork

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甘辛味にマヨネーズを加えてコクをプラス！
具材にたれが絡んでお代わりが止まらない一品に♪
大盛ごはんのご準備を！

材料
(2人分)
・じゃがいも　　　　2個
・豚バラブロック肉　200g
・細ねぎ(刻み)　 　　適量
・ごま油　　　　　　小さじ1
・マヨネーズ　　　　適量

☆の調味料
・酒　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　大さじ1/2
・みりん　　　　　　大さじ2
・しょうゆ　　　　　大さじ2

手順
1. じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし水気をきる。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する
2. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
3. フライパンにごま油を入れて熱し、豚バラ肉を入れて、焼き色がつくまで中火で炒める
4. じゃがいもを入れて、中火で2〜3分程度炒めたら☆の調味料を加えて混ぜる
5. 器に盛り、細ねぎ、マヨネーズをかける

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