ホットケーキミックスで作る！簡単チョココロネ

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トースターで作れるお手軽レシピです♪チョコレートカスタードとさくふわ生地が相性抜群！型も牛乳パックとアルミホイルで作れます。

■材料 (4本分)
☆コロネ生地
・ホットケーキミックス　200g
・牛乳　　　　　　　　　80cc
・サラダ油　　　　　　　大さじ1
★チョコレートカスタード
・卵黄　　　　　　　　　1個分
・砂糖　　　　　　　　　大さじ1
・薄力粉　　　　　　　　大さじ2
・牛乳　　　　　　　　　120cc
・チョコレート　　　　　30g

■手順
⑴ 【チョコレートカスタード】耐熱容器に卵黄、砂糖を入れて混ぜる。薄力粉をふるって加えて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ラップをせず、600Wのレンジで1分30秒加熱し、よく混ぜる。
⑵ 再びラップをせずに40秒〜1分加熱し、取り出して混ぜる。チョコレートを割り入れて混ぜる。粗熱をとり、表面に密着するようにラップをし、冷蔵庫で30分以上冷やす。(とろみが付いていない場合が追加で20秒ずつ加熱して様子をみてください。)
⑶ 牛乳パックを10×13cmに切る。円錐状に丸めてホッチキスで止め、アルミホイルで包む。同様に計4個作る(型)。
⑷ 【コロネ生地】ボウルに☆を入れ、ひとまとめになるまでこねる。4等分にし、40cmほどの棒状にのばし、型に巻きつける。(生地がまとまらない場合は牛乳を小さじ1ずつ加えて調整してください。)
⑸ トースターの天板にアルミホイルを敷き、コロネ生地を並べ牛乳パックを抜く。トースターで時々転がしながら、焼き色がつくまで5〜10分程度焼き、冷ます。(牛乳パックは加熱前に必ず抜きましょう！)
⑹ チョコレートカスタードを混ぜてほぐす。絞り袋に入れ、コロネ生地に等分にしぼる。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #パン #ホットケーキミックス