さくふわ食感！ネジネジクッキー　｜　How To Make Twisted cookies

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《レシピの詳細はこちら！》

ビニール袋とホットケーキミックスで作るお手軽おやつのレシピです。見た目も可愛いので手土産にもおすすめ！片手でパクッと食べられます♪

■材料 (13本分)
☆生地
・ホットケーキミックス　200g
・砂糖　　　　　　　　　大さじ2
・溶き卵　　　　　　　　1個分
・溶かしバター(無塩)　　 30g
★ココアペースト
・純ココア　　　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　　　　大さじ1
・お湯　　　　　　　　　20cc

■手順
⑴ 《下準備》オーブンを180℃に予熱する。
⑵ 【生地】ビニール袋に☆を入れ、よく揉んでひとまとめにする。袋の上から3mmの厚さの長方形に伸ばす。冷凍庫で20分冷やす。(30×20cmを目安に伸ばしてください。)
⑶ 【ココアペースト】ボウルに純ココア、砂糖を入れて混ぜ、お湯を加えて混ぜる。
⑷ 生地を半分に切り、半分にココアペーストをスプーンなどでぬりひろげる。残りの生地をのせ、13等分に切る。
⑸ 天板にクッキングシートを敷き、4を3回ねじって並べ、180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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