一皿食べても糖質7.8g!!話題の「ロカボ」レシピをご紹介!
グルテンフリー&糖質オフのカレールー×お豆腐で作る、ボリューム満点なのにヘルシーなカレー!ぜひ試してみてくださいね!
[Presented by marukome]
材料(2人分)
木綿豆腐 1丁
鶏ひき肉 100g
ピーマン 2個
大豆粉のカレールー 大さじ3
水 200cc
サラダ油 大さじ1/2
ピザ用チーズ 50g
作り方
1. 豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて600wで2分加熱して、水けを切り、食べやすい大きさに切る
2. ピーマンは粗みじんに切る
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら水を加え、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る
4. 火を止めてカレールーを加えて溶かし、再び火にかけてふつふつとしてきたらピーマンを加えて中火で混ぜながら煮詰める
5. 耐熱容器に豆腐を入れて、4をかけてピザ用チーズをのせる
6. オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く
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グルテンフリーで糖質OFF!
大豆粉のカレールーについて詳しくはこちら!
https://goo.gl/rqeBF3
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作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えてくださいね♪
3 Comments
一コメ
大豆ラボの「ミンチ風」30g水で戻して100gにして使ったら、ベジタリアンになるんだろうね。やってみたいです
~していきましょう↑の人結構好きでした