【野菜はおいしいオヤツになる♪】お花畑の浅漬け｜How To Make Flower shaped Quick Pickled

作って楽しい食べておいしい、お子様も喜ぶ、お花の形をした浅漬けレシピ♪
野菜を花形に抜いたら、つけてもんで、あとは待つだけ！
あっさり塩味が食べやすい♪野菜嫌いのお子様にもおすすめです！
[Presented by エバラ食品]

■材料 (3〜4人分)
黄パプリカ 　 1個(約150g)
きゅうり 　 　 1本(約100g)
にんじん 　　 1/4本(約50g)
ミニトマト　　 5個
モッツァレラチーズ(一口サイズ) 100g
エバラ浅漬けの素 　 適量(約150ml)

■手順
1.　パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、きゅうりとにんじんは5mm幅の輪切りにして、花形の抜き型で抜く。抜いた残りの黄パプリカは食べやすい大きさに切る。ミニトマトはヘタを取り除き、爪楊枝などで数カ所穴をあける。
Tips：型抜きは手前の場所で平らなところに野菜を置き、まっすぐ力を加えるようにすると抜きやすいです♪
２．１、モッツァレラチーズをポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約20分漬ける。
3.　汁気をきって皿に盛る。

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪