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【９月の目標】
季節の変わり目。体調管理。旬の食材を堪能。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・れんこん（酢水にさらす） １５０ｇ
・はんぺん １枚
・薄力粉 適量
・卵 １個
・あかり 小さじ１、５ほど
（あかりが無い場合は辛子明太子１／２腹ほどで代用してみて下さい）
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＃れんこん ＃おつまみ ＃かっちゃんねる
36 Comments
今日の我が家の夕食はズッキーニの黄金焼きです😃
何度もリピートさせて頂いてます👌
今後は蓮根やってみますね😋
呑みながら見てます！
食べたい😍。あかり知りませんでした…。明太は、身近なんで、挑戦します。By福岡県人より😀
出テロ
蓮根、触感がたまらなく好きです。
からし蓮根やレンコンのはさみ揚げは知っていましたがはんぺんは初めて知りました！
今度のお休みに作ってみたいと思います！
これからも新しい料理、楽しみにしています。
うまそううまそううまそううまそう
ぜ~~~~ったいつくりますね😍
あ~~早く食べたいです
かっちゃんは我が家のマンネリレシピの救世主です❣️
いつもおいしいレシピありがとうございます😊
もう、本当にかっちゃん大好き💕💕💕
歯の弱い高齢者でも大丈夫かな…？
からしレンコンの、はんぺんバージョンですね！
熊本には、お土産用ではなくお惣菜でこのサイズの辛し蓮根がスーパーで売っています。
是非、いろんな地方のご当地グルメの再現レシピお願いします🙇
我が家の定番シリーズ！！！れんこんの黄金焼きもおいしそうですね、、、、
あかり？！？！知らなかったけどおいしそううう！！！れんこんほんっとに大好きだから絶対明日材料買ってきて作ります！！( ´ ᵕ ` )💗
かっちゃんきょうもありがとう☁️
ゆかり、かおり、そして初めて知ったあかり。
業スーの冷凍スライスれんこんだと微妙ですかね？
スーパーとかのお弁当にこれが入ってたらめちゃ嬉しいのになー🥰かっちゃんコラボ弁当作ってほしいー🥺
黄金焼きシリーズ、全部美味しいよね👍
あかりで味付け出来るの嬉しい🥰
蓮根にはんぺん詰めるの思いつかなかったなぁ😚 シャキシャキ感、最高🎉
サムネでパッと見たら一瞬ナゲット！？って思ったら蓮根だった(笑)
蓮根好きだからやってみようかな(*´ω`*)
毎回、地味にドリンク紹介も楽しみです
贅沢しぼりプラスおいしそう
これは！是非作ってみたい✨✨
あかり、初めて知りました。美味しそう…京都にも売ってるか、見てみます～
蓮根は、しゃきしゃきよりもほこほこが好きなんで、酢水じゃなく真水にさらして作りたいと思います～
出ました❣️黄金焼き❣️
かっちゃんの代名詞ですね❣️
ゆかり、かおりに次いで、三姉妹の末っ子、あかりで、黄金色が更にパワーアップですね❣️美味しそう❣️
まずは、あかりちゃんを求めて、作ってみます。
楽しみ〜〜❣️
ええ音〜〜❣️🤗
ホンマ美味しそう〜❤️
これは参ったｗ 素晴らしい！
美味しそう！
レンコンの穴にミンチを入れて焼いたり揚げたりした事あらりますが、はんぺんは無いので、やってみます！美味しそう🥰
れんこんのレパートリーあまりなかったんですが、次買ってみようかなと思います💕
ホント最近まであかりを知らなかったー。
ゆかりしか知らなかったわ🤔
あかり？
みなさんと同じようにゆかりだったら知ってますが… 静岡には売っていません！あかり、是非買いたい！ 美味しそうですょね！
(はんぺん)ってあんまり、馴染みが無い。
後で説明してくれたので鶏ミンチで作ります。
(あかり)はお店で見た事有ります。
かっちゃんのレシピは(食べたい。)(私にも作れそう。)と思うんだけど
仕事の関係で帰りが遅いので、夜食のおかずを作れるのは土日だけなので
今日。って事にならないのがつらいです。
舌先の味覚だけで言うなら、美味しいかと思いますが？
個人的にはシンプルイズベストで、レンコンの擦り下ろしに塩味で焼いただけでも充分に美味しいと思います。
何故かというと、化学合成食品添加物だらけの明太子／ふりかけ／はんぺんなどの加工食品／遺伝子組み換え飼料で育てた抗生物質・成長促進ホルモン剤や薬剤だらけのケージ飼い卵や鶏肉ミンチ使用などは、化学物質オンパレード大好き人間ですね。
これらの加工食品の使用頻度が多すぎると、花粉症／アトピー／各種アレルギー／癌など諸々の成人病や免疫力低下のリスクやが高まりますよ！
テロビ／新聞／ラジオなどの報道機関には、食品メーカーもスポンサーになってるので、絶対にホントのことは報道しません。
昨今の日本は中国まで抜いて、遺伝子組み換え／食品添加物／ナチスのマスタードガスが主成分の抗がん剤（増癌剤）／免疫力を落とす外国製遺伝子組み換えワクチン／その他諸々、何でもかんでも危険なものは世界一接種してます。
ビルゲイツのワクチンビジネスによるコロナはただの風邪で茶番で噓八百報道ですが、コロナよりも食品の方が遥かに危ないし、インフルエンザや交通事故／経済自殺／殺人癌医療など諸々の方が桁違いに多くて危険です。
マスクも自粛も不要。
個人的には、食品に放射線照射をする電子レンジは、誰よりも早く購入して誰よりも早く約30年前に処分しました。
電子レンジについて嘘だと思うなら、コップの水をレンジで温めて冷ましてから生け花に与えて枯れるかどうか実験してみて下さい。
YouTube検索でも、レンジの危険性について訴えてる動画が出てきます。
今日作りました！
めちゃくちゃ美味しかったです
また絶対に作ります😀
今日作りました♪
あかりがなかったので辛子明太子で、明太マヨもつけて…とっても美味しかったです！はんぺん合いますねぇ。
食べ切りたいのを我慢して、明日に取っておきます☺️
あかり！！！なんじゃそれは！！探してみます！！しかもレンコンの穴にはんぺんはすごい発想！！やってみます！！
レンコン大好きなので何度か作りました。メチャメチャ美味しいです😋
焼いてる時にレンコンと卵液が剥がれてしまうのですが、原因はなんでしょうか。薄力粉が少ないのかな😕
あかりを初めて買って地元の名物の蓮根を使って、ざるそばと一緒に食べました。しゃきしゃきふっくらで美味しかったです😍
ゆかりじゃなくてあかり😊
はじめて知り、はじめて使いました👍
蓮根、はんぺん、卵
相性良いですね～うまっ。
ごちそうさまでした！
冷凍のレンコンでもできますか？
いいね！はんぺん！