甘い味噌味が食欲そそる！豚じゃが味噌炒めの作り方　｜　How to make Fried Pork & Potato with Miso

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今晩のおかずに豚じゃが味噌炒めはいかがですか？
甘い味噌味でご飯がすすみます！
簡単に作れてやみつきになりますよ！

材料（1人分）
・じゃがいも　　1個
・豚小間切れ肉　70g
・酒　　　　　　小さじ1
・片栗粉　　　　小さじ1
・ごま油　　　　大さじ1/2
（タレ）
・味噌　　　　　小さじ1
・酒　　　　　　小さじ1
・砂糖　　　　　小さじ2
・みりん　　　　小さじ1
（仕上げ）
・ネギ　　　　　適量
・白ごま　　　　適量

手順
1. 皮ごとよく洗ったじゃがいもを500wのレンジで5分加熱する
2. 粗熱が取れたら一口大に切る
3. 豚肉に酒、片栗粉を揉み込む
4. フライパンにごま油を熱し、肉を焼いていく
5. 焼き色がついてきたらじゃがいもを加える
6. 味噌、砂糖、酒、みりんをよく混ぜて加え、全体にからませる
7. 仕上げにネギ、ごまを散らして完成！

※お肉にしっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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