【超無限！発明！！】ウニョウニョ食感が神★シン・ハッシュドポテト / Hash Browns to The Next Level! / #Shorts

ウニョウニョポテトをカリッカリッに揚げるだけ！！サワークリームとチリソースをディップしたらゴゴゴゴール！！！食感が神レベルなのでぜひ作ってみてくださいね♫

シン・ハッシュドポテト
2人分

材料：
じゃがいも　300g
A薄力粉　20g
A塩　3g
Aコショウ　適量
A卵　1個
Bサワークリーム（常温に戻す）　80g
B生クリーム　50ml
チリソース　大さじ2
パセリ（みじん切り）　適量

作り方：
① じゃがいもの皮をむき、一口大に切る。水をはったボウルの中に入れ、10分つける。

② 水気を切った①を耐熱容器に入れラップをし、600Wの電子レンジで8分加熱する。

③ ②のじゃがいもをポテトマッシャーで潰す。

④ ③にAを加えよく混ぜる。

⑤ ④をざるでこし、形を整え、揚げ油でこんがり揚げる。

⑥ ボウルにBを入れよく混ぜる。

⑦ ⑤を器に盛り、⑥をのせ、チリソースとパセリをふったら、完成！

===

Hash Browns to The Next Level!
Servings: 2

INGREDIENTS
300g potatoes

A
20g flour
3g salt
Some pepper
1 egg

B
80g sour cream (at the room temperature)
50ml heavy cream

2 tablespoons spicy sauce
Some parsley (chopped)

PREPARATION
1. Peel and cut potatoes into bite-sized pieces. Leave them in the water in a bowl for 10 minutes.

2. Drain (1) and put potatoes in a heat-proof dish. Cover with a food wrap and microwave for 8 minutes at 600W.

3. Mash the potatoes.

4. Add all A ingredients into the mashed potatoes (3) and mix well.

5. Press the mashed potatoes (4) through the sieve to make them smoother. Form balls and deep fry until golden.

6. Mix the sour cream and the heavy cream in a bowl.

7. Place (5) onto a plate. Put the cream (6) over the potatoes. Add some spicy sauce and parsley on top.

8. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network