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チーズとチョコの禁断の組み合わせ!一口で幸せになれるひんやりスイーツです。お好みの形の製氷皿でお作りください♪

■材料 (12個分(250cc製氷皿1台分))
・クリームチーズ 100g
・牛乳      100cc
・砂糖      大さじ3
・レモン汁    小さじ2
・チョコレート  50g

■手順
(1)【チーズアイス】耐熱容器にクリームチーズ、牛乳を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒〜1分加熱して混ぜて溶かす。砂糖、レモン汁を順に加えてその都度混ぜる。(クリームチーズが溶けきらない場合は、様子を見ながら20秒ずつ追加加熱してください。)
(2)製氷皿に1を流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。
(3)耐熱容器にチョコレートを小さく割り入れる。ラップをせずに600Wのレンジで40秒〜1分加熱し、混ぜて溶かす。ビニール袋に入れ、端を切る。
(4)2をクッキングシートの上に取り出し、チョコレートを等分にかけて固める。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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2 Comments

  1. アイスといっても意外と手軽に作れるものなんですね。
    応用すれば某ピノ風アイスも作れるかな笑

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