【まるで外国のお菓子♪】くるくる大学芋 / Rolled Candied Sweet Potatoes #shorts

串に刺してあげることで見た目も可愛く仕上がりました！

くるくる大学芋
6本分

材料：
さつまいも　1/2本
揚げ油　適量
A砂糖　大さじ2
Aみりん　大さじ2
Aしょうゆ　大さじ1
黒ごま　適量

作り方：
① さつまいもはピーラーで切り、水にさらす。

② ①の水気をふき取って2枚重ね、くるくる巻いて3つを竹串にさす。

③ 揚げ油を熱し、②をこんがり揚げる。

④ 耐熱ボウルにAを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。

⑤ ③に④をかけ、黒ごまをふったら、完成！

＝＝＝＝

Rolled Candied Sweet Potatoes
Servings: 6

INGREDIENTS
1/2 sweet potato
Frying oil, as needed
A
2 tablespoons sugar
2 tablespoons mirin
1 tablespoon soy sauce
Black sesame seeds, as needed

PREPARATION
1. With a peeler, slice the potato. Rinse in water.

2. Pat dry the potato slices (1). Layer two of the slices and roll them together. Skewer 3 rolls. Make 6 skewers.

3. Heat the frying oil in a pan. Fry (2) until crispy and golden.

4. Put all of ingredients A in a heat-proof bowl. Microwave for 1 minute at 600W.

5. Pour (4) over the potato skewers (3). Sprinkle them with some black sesame
seeds.

6. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network