飲んで疲れ気味な時に♪優しいレシピ3選

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飲んで疲れ気味な時に♪優しいレシピ3選

年末の忘年会シーズンはだんだん体も疲れてくるもの。そんな時に嬉しい、食べやすくて体が温まるレシピをご紹介します！

《レシピの詳細はこちら！》

①＜レンジで作る♪ふわたま納豆雑炊＞
■材料 (1人分)
・ごはん　　　　　　お茶碗1杯
・卵　　　　　　　　1個
・納豆[たれ付き]　　 1パック
・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ1/2
・水　　　　　　　　200cc
仕上げ
・細ねぎ(刻み)　　　 適量
■手順
(1)耐熱容器にごはん、めんつゆ、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
(2)ボウルに納豆、付属のたれ、付属のからし、卵を入れてふわふわになるまで2分程混ぜる。
(3)1を器に盛り、2をかける。細ねぎをちらす。

②＜ポカポカ温まる！大根おろしとささみのみぞれスープ＞
■材料 (2人分)
・ささみ[筋なし]　　 2本(100g)
・大根　　　　　　　5cm(250g)
・豆苗　　　　　　　1/2パック
・酒　　　　　　　　小さじ1
・片栗粉　　　　　　小さじ1
・ごま油　　　　　　少々
☆調味料
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
・塩　　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　　少々
・水　　　　　　　　400cc
■手順
⑴ 大根はすりおろす。豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
⑵ ささみはななめに包丁をあて薄く切り、酒、片栗粉をふって揉み込む。
⑶ 鍋に☆を入れて煮立たせ、2のささみを加えて中火で加熱する。
⑷ ささみに火が通ったら大根おろし、豆苗を加えてさっと煮る。
⑸ 器に盛り、ごま油をかける。

③＜とろ〜り温まる♪かに玉うどん＞
■材料 (2人分)
・冷凍うどん　　　　2玉
・卵　　　　　　　　2個
・かにかまぼこ　　　3本
・ねぎ　　　　　　　1/2本
☆調味料
・塩　　　　　　　　小さじ1/2
・しょうゆ　　　　　小さじ2
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
・おろししょうが　　小さじ1/3
・水　　　　　　　　600cc
水溶き片栗粉
・片栗粉　　　　　　大さじ2
・水　　　　　　　　大さじ2
トッピング
・細ねぎ(刻み)　　　適量
■手順
⑴ ねぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。
⑵ かにかまぼこは食べやすい大きさにさいてボウルに入れる。卵を割り入れて混ぜる。
⑶ 鍋に☆、ねぎを入れて煮立たせ、うどんを加えてやわらかくなるまで中火で3分煮る。
⑷ 水溶き片栗粉を回し入れて、混ぜながらとろみをつける。
⑸ 2を回し入れてふたをし、弱火で1分加熱する。
⑹ 2つの器に分けて盛り、それぞれ細ねぎをちらす。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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