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かぼちゃを生地に練りこんで色付けしたり、角切りにして入れて2種類の蒸しパンを作りませんか?顔を書けば、ハロウィンのお菓子にもぴったりです♪
■材料 :8個分(直径4cmカップ)
・かぼちゃ 1/8個(150g)
・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・砂糖 大さじ2
・サラダ油 大さじ2
・牛乳 100cc
・チョコペン 1本
■手順
⑴ かぼちゃは半分に切る。半分は7mmの角切りにする。残りの半分は、皮を切り落としてふんわりとラップで包み、600Wのレンジで4分加熱する。なめらかになるように潰す。
⑵ ボウルに卵を割り入れ、砂糖、サラダ油を入れて混ぜる。牛乳(80cc)を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
⑶ 耐熱のシリコンカップに2の生地(大さじ1程度)、角切りにしたかぼちゃを入れ、型の8分目まで生地を流し入れる。同様に計4個作る。
⑷ 3の残りの生地に潰したかぼちゃ、牛乳(20cc)を加えて混ぜる。耐熱のシリコンカップに生地を8分目まで流し入れる。同様に計4個作る。(かぼちゃの柔らかさにより、牛乳の量は調整してください♪)
⑸ フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、3、4を並べ入れ、シリコンカップの高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。(クッキングペーパーはフライパンの大きさに合わせて準備しましょう!)
⑹ 5が沸いたら弱火にし、ふたをして15分蒸し焼きにする。竹串を刺して生地がついてこなければ、取り出す。(水がなくならないようにし、なくなったら追加しましょう。)
⑺ 6にチョコペンで好きな顔を書く。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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2 Comments
かぼちゃ皮ごと入れるの…?
DELISH KITCHENさんに質問があります
最後にチョコペン使っていますがそれはどこで買えばいいのですか?