おつまみにも♪おかずにも！鶏のごま唐揚げコチュジャンマヨソース　｜　How To Make Sesami Fried Chicken with Gochujang Mayonnaise Sauce

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唐揚げをもっと美味しくアレンジ♪「鶏のごま唐揚げコチュジャンマヨソース」
ピリ辛で濃厚なソースとゴマの風味が相性抜群！
がっつり食べれるレシピです！

材料　
(2人分)
・鶏もも肉　　　　1枚(200g)
・酒　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　大さじ1/2
・おろしにんにく　小さじ1
・いりごま　　　　大さじ1
・塩こしょう　　　少々
・片栗粉　　　　　大さじ3
・細ねぎ　　　　　適量
☆コチュジャン　　大さじ1
☆マヨネーズ　　　大さじ3
☆酢　　　　　　　小さじ1
☆ごま油　　　　　小さじ1

手順
1.　鶏肉は一口大に切り、容器に入れ、酒、しょうゆ、おろしにんにく、塩こしょうを入れて10分漬ける
2.　1に片栗粉、いりごまをまぶす
3.　鍋に油を入れ、170℃に熱した油で3～4分揚げる
4.　ボウルに☆を入れ、よく混ぜる
5.　唐揚げにソースをかけて、細ねぎをのせて完成

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