家飲みレシピ・おつまみレシピ

シェフが探求する圧倒的おつまみ2品で【ワインと合わせる】コツを知ったらお酒と料理は10倍楽しくなる



赤・白2種類のワインに合わせた、おつまみ2品のレシピをご紹介。
柑橘の香りをまとわせたサーモンのタルティーヌ風と、スパイシーさ際立つよだれ鶏ならぬ、よだれ鴨です。
おつまみなので手間はかけすぎず、でもワインと一緒に楽しめるので、おもてなし料理なんかにもちょうど良いかもしれませんね。
ワインに興味があるけど何から始めたら良いか分からない！って方にも、少しでも参考になれば嬉しいです。

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https://shop.homewine.jp/lp?u=georgeLABO

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#おつまみ　#ワイン　#よだれ鶏

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20 Comments

  4. neko-oji

    職場でも話題になったサービスが取り上げられるなんてタイムリー。案件のようだし売出し中なのかな。

  7. 匿名

    包丁とか調味料じゃなくてそっちの案件が来ることもあるんですね〜

  9. kumapanda100

    ワインはコンビニで売ってる日本の無添加ワインが一番美味しい気がします…

  10. BLAST

    うちのIHフライパン傾けると止まるんですけどなんか仕様が違うんですかねぇ

  11. ちゃんねるファースト

    生のサーモンのねとっした食感がだめで好まない。
    さりとてバケットに乗せるという前提なら他に代わる魚・・が思いつかない。
    鴨は深温冷凍庫に常に眠っているのでこのタレで早速作ってみよう。

  12. Mとも

    しばらく動画見る時間なくて今回久しぶりに覗いてみたら、美味しそうなおつまみレシピを紹介されていましたね！😁

    アルコールが飲めなかった私が最近ワイン🍷なら少し飲めるようになったので、ピッタシ！です。

    生のサーモンは娘が、鴨肉は主人が大好きです。私は両方とも好きなので、ぜひ作ってワインも楽しみたいと思います❣️

  13. GABAちゃん

    いつも動画みて勉強しております。うちの山からタケノコ収穫してきました、美味しタケノコレシピありましたら教えて下さいm(_ _)m

  14. GABAちゃん

    いつも動画を楽しく見てます😆うちの山でタケノコを収穫してきたのですが、おすすめのレシピがありましたら教えて下さいm(_ _)m

  15. chamio0627

    IHだとフライパン傾けると、加熱が止まりませんか？
    いつも、凄く不便に感じます😅

  17. yuko

    城二郎さんの料理毎回美味しそう✨
    しかも笑いのセンスも抜群で大好きな動画です😆

  18. にゃん太

    本当におしゃれな料理だし、おいしそう
    城二郎さんのレストランが出店されたらぜひ行ってみたい( *´艸｀)

  19. Y I

    全ての所作が美しいですが、ワインを飲む仕草も綺麗ですね

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