おつまみにも最高な一品。
いくらでも食べられるモチっと食感♪
ぜひ、作ってみてくださいね!

ゼッポリーニ
2人分

材料:
A強力粉 150g
Aドライイースト 3g
A塩 小さじ1/2
Aオリーブオイル 小さじ1
A青のり 大さじ1
Aぬるま湯 140ml
サラダ油(揚げ用) 適量

作り方:
① ボウルにAを入れよく混ぜる。

② ①にラップをして、暖かいところで30分寝かせる。

③ ②をスプーンですくい、170度の揚げ油でこんがりと揚げたら、完成!

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Zeppole
Servings: 2

INGREDIENTS
A
150g flour
3g dry yeast
1/2 teaspoon salt
1 teaspoon olive oil
1 tablespoon seaweed flakes
140ml warm water

Vegetable oil (for flying), as needed

PREPARATION
1. Mix all of ingredients A in a bowl.

2. Cover the bowl (1) with food wrap. Let it rest in the warm room for 30 minutes.

3. Spoon the dough (2) into the oil (170°C/ 338°F) and fly until golden.

4. Enjoy!

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