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味がなじみやすいたたききゅうりと、しっとりささみを
ねぎたっぷりのラー油をきかせた中華だれで和えちゃいました♪
季節を問わず食べたい、やみつきになる美味しさです！
材料
（2人分）
・きゅうり 2本
・ささみ 3本
・塩 少々
・酒 大さじ1/2
☆旨辛中華だれ
・長ねぎ 1/2本
・しょうが 1/2かけ
・にんにく 1/2かけ
・砂糖 大さじ1/2
・酢 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・ラー油 大さじ1/2
手順
1 きゅうりは麺棒などでたたき、食べやすい大きさに切る。長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
2 ささみは筋をとって数カ所切り込みを入れて耐熱容器に入れ、塩、酒をまぶしてふんわりとラップをし
600Wのレンジで2分30秒加熱する。粗熱が取れたら一口大にさく。
3 ボウルに☆旨辛中華だれの材料を入れて混ぜ合わせる。
4 きゅうり、ささみを☆旨辛中華だれであえる。
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