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弾けるうまさ!「枝豆ガーリック旨塩炒め」
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枝豆に一手間加えて手が止まらないうまさ!
にんにくや唐辛子で香ばしい!ピリ辛に炒めたやみつき枝豆♪
ビールやワインのおつまみ、小腹がすいた時にいかがでしょうか。
材料
・枝豆(さや付き) 200g
・にんにく 1かけ
・唐辛子(輪切り) 小さじ1
・塩こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ1
手順
1. 枝豆は枝をとり、よく洗い、塩小さじ1(分量外)を入れて塩もみする。鍋に湯を沸かして、枝豆を入れて4分~5分程度ゆで、水気をきる
2. にんにくは薄切りにする
3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱する
4. 香りがたったら、枝豆を加えて炒め、塩こしょうをふり味をととのえる
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17 Comments
いちコメ
喋ってる人ロボットみたい
え、皮とらないの?
皮むかないの?食べにくくない?
中身と和えればいいものを
そのまま炒めるのか…(困惑)
質問なのですが、皮を剥かずに炒めても中身に味はしっかりつくのですか?
ちょうどいま鉄腕ダッシュで似たようなのしてる
今鉄腕ダッシュでこれやってて爆笑したわ
皮は食べれないって知ってますか?
端っこの皮を切っておくとおいしいエキスが中身まで行き渡るらしいよ (参照鉄腕ダッシュ)
ここまでするならペペロンチーノ作るわ
枝豆剥いてから炒めてもそんなに味つかないし、大抵こういうのは皮ごとが普通だと思うけど……
最後に枝豆が飛び出すのがかわいいw
しょっぱな落っこちてワロタw
鉄腕ダッシュのパクリでは!?ww
冷凍の枝豆はムリだけど、旬の枝豆は皮も食べれるから美味しそう!食べるときコツがいるけど(^^;)
鉄腕ダッシュでやってたな(笑)