薄切り肉でチャーシューに！豚バラチャーシュー丼　｜　How To Make Pork belly Roasted pork fillet Rice bowl

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜

DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://goo.gl/QtQ6jJ
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/

《レシピの詳細はこちら！》

薄切り肉を重ねて作ることで見た目はチャーシュー！食感も柔らかくジューシーに♪ごはんにも旨だれを染み込ませてお召し上がりください！

■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　　12枚
・塩こしょう　　　　少々
・片栗粉　　　　　　適量
・サラダ油　　　　　大さじ1/2
・ごはん　　　　　　どんぶり2杯分
・細ねぎ（刻み）　　適量
【☆調味料】
・酒　　　　　　　　80cc
・みりん　　　　　　30cc
・砂糖　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　50cc
・ねぎ（青い部分）　1本分
・しょうが（薄切り）1かけ

■手順
⑴ 豚肉を広げ、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
⑵ 2枚一緒に巻き、他の2枚に重ね、巻いていく。同様に重ね、巻く作業を4回繰り返す。
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉を入れてころがしながら焼き色がつくまで中火で焼き、余分な油をふく。
⑷ ☆を加えて煮立ったら、弱火にして落としぶた、ふたをして弱火で10分煮る。
⑸ 上下を返し5分煮る。火を止めて冷めるまでそのままおき薄切りにする。
⑹器にあたたかいごはんを入れて、チャーシューをのせてたれをかけ、細ねぎをちらして完成。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

《おすすめの動画はこちら！》

豆腐でかさ増し！ねぎ塩チャーシュー

薄切り肉だから柔らかい！ねぎ塩ミルフィーユチャーシュー

旨辛たれでやみつき！香味レンジチャーシュー

いますぐ作れる！レンチンねぎ塩豚丼

豚バラ肉で簡単本格！ミルフィーユチャーシュー