ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺
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1日目の献立
無水肉じゃが
鯖の塩焼き
胡瓜とわかめの酢の物
ひじき煮
梅ごのみ
ごはん
お味噌汁(しめじ わかめ)
《無水肉じゃが》
お肉(牛でも豚でも)→350gくらい
玉ねぎ→1〜1個半
じゃが芋→2〜3個
人参→½本
糸蒟蒻→1袋
いんげんやグリンピース→適量
和風出汁→小さじ1.5
薄口醤油→大さじ2
みりん→大さじ1
★野菜の水分量で調味料は調整してね
《酢の物合わせ調味料》
砂糖→大さじ2
薄口醤油→大さじ2
お酢→大さじ2
《ひじき煮》
五目ひじきミックス→1袋
(ダイソーの商品)
油揚げ→1枚
ミックスベジタブル→1つかみくらい
大豆→100gくらい
水→100cc
和風出汁→小さじ半分
砂糖→小さじ1
薄口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1
2日目の献立
手羽元のさっぱり煮
ポテトサラダ
糸蒟蒻の中華風酢の物
なめ茸
ごはん
お味噌汁(キャベツ エリンギ もやし 竹輪 油揚げ)
《手羽元のさっぱり煮》
手羽元→10〜15本
卵→必要な数
胡麻油(焼付け用)→大さじ1
水→300cc
砂糖→大さじ2
濃口醤油→150cc
お酢→70cc
みりん→50cc
《ポテトサラダ》
じゃが芋→中3個
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
ハム→5〜6枚
塩(塩揉み用)→小さじ半分
砂糖→小さじ1
顆粒コンソメ→小さじ半分
お酢→小さじ2
マヨネーズ→大さじ3〜5
塩胡椒→少々
《糸蒟蒻の中華風酢の物》
糸蒟蒻→1袋(300gくらい)
胡瓜→1本
カニカマ→4本くらい
〈合わせ調味料〉
薄口醤油→大さじ2
お酢→大さじ2
砂糖→大さじ2
胡麻油→大さじ1
鶏がら出汁→小さじ半分
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