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クリスマスのテーブルを飾るにもぴったりです♪

■材料
・きゅうり　1-2本
・にんじん　1本
・塩　適量
▷ドレッシング
・オリーブオイル　大さじ2
・レモン果汁　　　大さじ2
・塩コショウ　　　適量

■作り方
1. きゅうりと人参をピーラーで剥きます
2. (1)に塩を振っておきます
3.ドレッシングの材料をすべて混ぜます
4. (2)を並べてクルクル巻いていきます
5. (4)をお皿に並べ、ドレッシングをかけて完成

最後までピーラーで剥けなかったきゅうりや人参は、細かく切って、
お皿に一緒に散りばめてもきれいです！

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