こんなに簡単で美味しいスープがあっていいんですか？
スープなのにご飯にも合うトロ玉キャベツ！
ぜひ、作ってみてくださいね♪
キャベツのトロ玉スープ
2人分
材料：
キャベツ 1/6玉
ごま油 大さじ1
A水 400ml
Aしょうゆ 小さじ2
A鶏がらスープの素 小さじ2
片栗粉 大さじ1
卵 1個
作り方：
① 鍋にごま油、千切りキャベツを入れ、中火でキャベツがしんなりするまで炒める。
② ①にAを入れてひと煮立ちさせる。
③ 片栗粉に水大さじ2を加えてよく混ぜ、沸騰したら溶き卵を加えて箸で混ぜたら、完成！
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Egg Drop Soup with Cabbage
Servings: 2
INGREDIENTS
1/6 cabbage
1 tablespoon sesame oil
A
400ml water
2 teaspoons soy sauce
2 teaspoons chicken stock powder
1 tablespoon potato starch
1 egg
PREPARATION
1. Heat the sesame oil in a pot. Add shredded cabbage and stir-fry over medium heat until soften.
2. Add all of A ingredient into the pot and simmer.
3. Mix potato starch with 2 tablespoons of water and add into the pot. When boiled, add the beaten egg/ Stir with chopsticks.
4. Enjoy!
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