簡単だけど本格的な韓国料理のリクエストにお答えする第2弾！
今回はおうちにある材料と調味料で簡単にできる豚プルコギをご紹介！
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:55 調理開始
10:18 試食
■10分で完成！ごはんが進む！野菜たっぷり豚プルコギ
【材料（2人分）】
・豚小間切れ肉または豚バラ肉：200g
・玉ねぎ:1／2個
・にんじん：1／2本
・万能ねぎ：3～4本
・好みでサニーレタス、青じそ、しょうゆ：各適宜
●漬けだれ
・しょうゆ、酒、ごま油：各大さじ2
・白煎りごま、砂糖：各大さじ1
・にんにく、しょうがすりおろし：各1かけ
【作り方】
①玉ねぎは縦に薄切りにする。にんじんは皮をむいて斜め薄切りにしてから細切りにする。ねぎは長さ5ｃｍに切る。
②ボールに豚肉を入れてたれの材料を加えてもみ込む。玉ねぎ、にんじんを加えてさっとからめる。
③フライパンを中火で熱して１を加えて、ほぐしながら炒める。野菜がしんなりして肉の色が変わったら、しょうゆで味をととのえる。仕上げに万能ねぎを加えてサッと混ぜる。好みで葉野菜を添えて巻いていただく。
【ポイント】
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
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江藤 一也
#コウケンテツ
＃韓国料理
＃プルコギ
36 Comments
これ豚肉じゃなくて牛肉しても同じやり方で大丈夫ですか。
遠距離彼氏に会う度にコウケンテツさんのレシピ沢山作って、彼の胃袋ゲットしました！😊 いつも、ありがとうございます✨
青ジソはマストですね！めちゃくちゃ合うー❤️
あんまり、美味いと言ってくれない旦那が、美味い！と言ってくれました💕
リピ確定😻❣️
ほんっとに美味しくてご飯が進んで困っちゃいました😂家族もモリモリ食べてくれて3150でした！
Delicioso 😊
美味しいです!🎉
豚肉が柔らかくてびっくり。味付けはあっさりですが箸が止まりません。これは良い!
これめちゃくちゃ美味しかった！！
ありがとうございます！
ほんとに手軽にプルコギが作れて
我が家の息子たちも好きで
もぅ何度も作らせてもらってます！
とってもおいしくいただきました♪
ちなみに最後に春雨を入れてチャプチェぽくしましたが、それも美味でした✨
4人前だと肉に火を通すのが大変で、
結果、肉は硬く、水っぽくなってしまう事に😢
美味しくいただきました🙏
レシピありがとうございました🌸
作りました😊人参ちょっと苦手ですがこのレシピなら美味しく食べられました😋
いつも家にある材料、調味料でこんなに美味しい料理が作れるなんて感激です🎉
あのー、すみません、美味しすぎて次の日の夕飯もリクエストされたのですが🩷🩷🩷
そして、キムチも一緒に葉っぱと巻くと、酒もおかずも止まらないんですけどーーー❤❤❤
簡単だし美味しいし、本当にありがとうございます！！！
コウ先生のプルコギすごく美味しかったです！
美味しすぎました
ありがとう🙇🏻♀️՞
これ革命的に美味しかったです！！！ありがとうございます😭
こうさんの動画、ペースが丁度良く、材料表示も大きく分かりやすいです。料理に自信がなかった私が、料理が楽しくなり、何作っても美味しいので、誰かを招いてご馳走したいまで思うようになり自信がつきました。本当にありがとうございます！！
葉っぱで巻くの、とても良いですね！！！
コチュジャンとエノキ追加しました。めっちゃ美味しかったです！
こんにちは！
レシピを参考に、牛肉と玉ねぎで作りました。
家族からとても美味しかったと言ってもらえました😊
いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます
すぐできるのに味しみしみでびっくり！！ニラと舞茸入れても美味しかったでーす🥰
このレシピにピーマン1つとしめじとカラカラに乾いたコチュジャン小さじ1程足したら料理上手だったっけ？って過信するようなもの出来上がった🎉
見映えもするし
また、すぐにでも作りたい。
簡単で美味しくなる～😊
今日はこれ作ります〜！
コウケンテツさんほんとに癒されます☺️
簡単で美味しかったです！いつも楽しくて美味しいレシピを楽しみしています！
肉嫌いな4歳が3回もおかわりしてくれました😂
市販のプルコギは甘くて苦手だったんですが、このレシピは甘過ぎないタレでとっても美味しかったです😊
簡単で嬉しい😆美味しかったです!!😳✨️✨️
びっくりするくらい子供たちが野菜を食べてくれました！本当にコウケンテツさんのレシピは子供ウケが良くて助かります〜！
美味しかったです！豚バラ300と野菜はピーマンや赤ピーマンなど多めに入れて、醤油大３と全体的に多めにしました。少し味が薄く、材料を多くしたときの調味料の濃さが難しいと感じました。
作り方は分かりやすく簡単で、またトライします！
作ってみたらおいしかったです！ただなるべく洗い物を減らしたくボールを使わずにフライパンの上で調理、生の玉ねぎがなかったので冷凍していた玉ねぎを使用、でやってみたらかなり水っぽくなってしまったので次回は動画通りにしてみる。あと自分の好みとしてはもう少し味が薄くてもよさそうだったので、次は醤油は大匙１．５くらいでやってみようかな！
コウさん、
とっても幸せな気持ちになる動画でした。早速、焼肉、作ってみます。ありがとうございました。😊
にんじんと玉ねぎの最後、手切るか野菜切るか運で切ってるところある。不器用なんかな…
昨晩作ってみました！夫からも大好評💯レタスに巻いて食べて野菜も沢山とれて良い事ばかり◎また作ります😊
普段白いご飯にふりかけしか食べない超偏食な子供2人を育てているのですが、今日このレシピで作ったら歴代1位の勢いで食べてました！
こんなに野菜を食べる我が子を見たの初めてです笑
素敵なレシピをありがとうございます！