スイートチリソース消費レシピ!
喫茶店で定番のナポリタン
スイートチリソースを使う事で、
甘辛い味わいが、不思議とマッチし、奥深くなって美味しいです。
ぜひ、作ってみてくださいませ!
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【スイートチリソースで作る!】エスニックナポリタン
(材料 1人分)
・スパゲッティー麺 100g
・ウィンナーソーセージ 4本
・オクラ 4本
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・しょうが 10g
・オリーブオイル 小さじ2
・バター 5g
(A)
・ケチャップ 大さじ3
・スイートチリソース 大さじ1と1/2
(作り方)
1:ソーセージは半分に切る。オクラは斜め切りにする。玉ねぎはくし切りにする。しょうがはみじん切りにする。
2:フライパンにオリーブオイルをひき、中火でしょうがを炒める。香りがたってきたら、1の具材を入れて炒める。
3:深めのフライパンに水600mlを沸かし、オリーブオイルと塩を各小さじ1を入れて、スパゲッティーを半分に折って、フタをし、パッケージ表示の1分前にまでゆでて、水気をきる。
4:2に3を入れて具材と麺を絡めて、中火で炒めながら、バターを絡めてる。お好みで粉チーズをふりかける。
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料理家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました!
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
再生リスト
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[公式ホームページ]
http://edajun.com
[15冊ほどレシピ本発売中です!]
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4 Comments
スイチリ⁉️オクラ⁉️と思ったけど、美味しそうに食べるから、無償にジュンさんスタイルのナポリタン食べたくなりました〜😋💕 材料買ってこよっと♬
美味しそう~~スイチリない💧
スイチリあまり入れてないのに辛くなる??
明日、作ろう٩(´・ω・`)و
チリソースっぽいナポリタンを作ろうと思って拝見しましたが、使ってるペティナイフが同じもので親近感がわきました(笑)
スイートチリソースは唐揚げに付けても美味しいですね!
ポテトやドレッシングを作るときに少し混ぜたりとウチは割とスグに消費してしまいます。
スパゲッティに使うことまで考えたことがなかったので美味しそうなので作ってみたいと思います。