野永喜三夫料理長に簡単なのに本当に美味しい、しかも煮崩れしない肉じゃがの作り方を教えて頂きました。
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️https://youtu.be/IogvNoVKq-E
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野永喜三夫料理長に簡単なのに本当に美味しい、しかも煮崩れしない肉じゃがの作り方を教えて頂きました。
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️https://youtu.be/IogvNoVKq-E
出川（料理人）
顆粒ダシを水から入れたらだめじゃないすか？😳
顆粒だしって何さ？
だよねーーーーー染み込ますの時間かかる。ちゃんと染み込む、味の濃度にしとかなきゃいけん。
カレーが次の日美味いわけだよ、って煮物の時には思う。
使ってる顆粒だしはどちらのものですか🙄？おすすめがあれば😣
出川かと思ったわ(笑)
究極の肉じゃがは死んだばあちゃんの作る肉じゃが
煮しめを他人(料理人)から聞かせられる
ほど親子の継承ってないのかな、今って。
時間長っ
カレーの出来損ないとは思えん旨さよな。
炒めなくていいんだ！
好みはあるだろうけど、新じゃができたし、このやり方してみよ♪
二日目のカレーと同じ原理ですよね。
手抜きしてるのに何故究極なんですか？
これ良かったよ！全体に味が染みて、今までで一番美味しい肉じゃが出来た！
鍋でやってた時は底の方だけ味染みてたけど、これは誰がやっても失敗しにくいと思う！
顔立ちがもう美味しい
最後の温めはなぜ混ぜないのでしょうか？混ぜてはいけない理由をご存知の方いらっしゃいますか？
ケンタロウの肉じゃがを超える肉じゃがはない
死ぬ前に1度この人の料理食べてみたい
首がない！
冷まして味を入れる、故小林カツ代さんがキッチンスタジアムで言っていたことが鮮明に蘇りました。
松浦😊